Собираю только лучшие рецепты!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 8 ст.л.
- Сгущённое молоко — 1 банка
- Масло сливочное или маргарин — 100 гр
- Яйца — 2 шт
- Сода (гашенная) — 1 ч.л.
- Какао — 1 ст.л.
Для крема:
- Сметана 20% — 600 — 700 гр
- Сахар — 100 гр
Приготовление:
- Взбиваем размягченное масло с яйцами, затем добавляем сгущенное молоко, снова взбиваем.
- Добавляем в тесто соду, гашеную уксусом, снова взбиваем.
- Просеиваем муку в тесто, перемешиваем.
- Делим тесто на две части. В одну из частей добавляем просеянное какао и перемешиваем.
- Выпекаем коржи при 180 С около 15-20 минут.
Для крема: смешиваем сметану и сахар, слегка взбиваем.
- Разрезаем готовые коржи пополам, обрезаем бока. Накалываем каждый корж вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.
- Разламываем обрезки от коржа в крошку и посыпаем торт.
- Убираем торт на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!
