Для того, чтобы приготовить скорый торт на скорую руку и завести в домашнем обиходе эту дежурную шутку, нужно купить:
- 2 яйца;
- по одному стакану кефира, варенья и сахара. Варенье подойдет любое, от смородины и абрикосов до черники;
- 2 стакана просеянной муки;
- 2 чайных ложки соды без горочки;
В крем потребуется 2 стакана сметаны с сахаром или сахарной пудрой на свой вкус, но больше стакана не нужно.
Процесс приготовления:
В разбитые яйца добавляют сахар, кефир, смешивают с вареньем. Засыпают муку с содой.
Коржи пекут при температуре в 180 гр С, два коржа после выпекания ниткой разрезают еще раз вдоль.
Сметану взбивают с сахаром или пудрой, промазывают этим кремом коржи и отправляют пропитываться в холодильнике. Уместно будет украсить тортик ягодками, кружочками банана, кусочками шоколада.
