Вроде живем в 21-м веке, о визите всегда можно договориться заранее, но нет-нет, да и найдутся те, кто звонит: мы к вам едем, встречайте!
К счастью, существует простой и вкусный пирог, который можно приготовить одной левой, пока правая занимается макияжем, уборкой и чайником.
С момента звонка до подачи на стол пройдет не больше получаса.
Для пирога потребуется
- по 5 столовых ложек сметаны, малинового варенья и майонеза;
- 2 яйца;
- ложечка чайная соды;
- 250 граммов муки;
- по 150 граммов творога и сахара;
- щепотка ванилина;
Процесс приготовления:
Миксером взбивают сметану с майонезом, вводят яйца и соду. Затем подсыпают муку и продолжают замес. Это тесто получается жидким, как для оладьев.
В отдельной миске смешивают сахар с творогом, ароматизируют ванилином.
В плотную форму или сковороду выливают жидкое тесто, сверху столовой ложкой раскладывают творог, оставляя между каждой добавкой немножко свободного места — так тесто лучше поднимается. Сверху шедевр поливают малиновым вареньем и отправляют в духовку. Ее нужно заранее разогреть до 180 гр С. Время запекания — 20-25 минут. Есть пирог лучше остывшим.
