Обед в фольге на скорую руку

Представляем вам рецепт вкусного и сытного обеденного блюда для всей семьи. Готовится он очень просто и достаточно быстро.

Такое блюдо обязательно понравится всем и станет очень популярно среди ваших домочадцев.

Необходимые продукты

  • 600 грамм картофеля
  • 250 грамм помидоров
  • 400 грамм куриного филе
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 6 грецких орехов
  • немного укропа
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  • Куриное филе промываем, просушиваем полотенцем и нарезаем на кусочки.
  • Картофель промываем и очищаем от кожуры. Подготовленный овощ нарезаем на кружочки.
  • Помидоры очищаем от плодоножки и нарезаем пластинами, лук очищаем и нарезаем полукольцами. Чеснок чистим от шелухи и режем на крупные кусочки.
  • Формируем блюдо. Делим продукты на 2 части. Берем кусочек фольги смазываем растительным маслом. В центр выкладываем картофель, сверху кладем куриное филе, накрываем его луком и помидорами. Затем кладем грецкие орехи, чеснок и соль по вкусу. По желанию добавляем специи и перец. Подготовленные продукты закрываем фольгой в небольшой мешочек. Сверху оставляем небольшое отверстие. Точно также делаем вторую порцию.
  • Противень застилаем фольгой и сверху ставим подготовленные мешочки. Выпекаем блюдо 45 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
  • Готовое блюдо прям с фольгой выкладываем на тарелку, присыпаем измельченным укропом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!