Порой хочется конфет, однако вспоминая состав того, что продается в магазине, не хочется даже близко к ним подходить, не говоря уже о том, чтобы давать их детям. Однако, чтобы полакомиться такими вкусностями и при этом не травить себя, можно просто отправиться на кухню и приготовить вкуснейшие конфеты.
Мы получим не только очень вкусный результат, но и при этом полезный. Такие конфеты ничем не хуже самых дорогих магазинных. А если привлечь к процессу готовки еще и детей, то все пойдет куда быстрее и увлекательнее.
Итак, нам понадобится:
- Сухое молоко в количестве двухсот пятидесяти грамм;
- Триста грамм сахара;
- Пол стакана воды;
- Масла сливочного хорошего сто грамм;
- Какао порошка три столовые ложки, гранулы не подойдут;
- Щепоточка ванили, кардамона или корицы на ваш вкус.
Готовим:
Нам понадобится кастрюля с толстым дном, куда мы поместим весь сахар и воду и будем доводить все до кипения. Варим наш сироп не менее восьми минут, пока он не начнет густеть.
Далее даем ему немного остыть и отправляем туда масло сливочное, тщательно все перемешиваем, чтобы не осталось комков.
Высыпаем тоненькой струечкой сухое молоко, при этом, продолжая, перемешивать нашу смесь.
Добавляем любую специю, которую вы выбрали.
Отправляем все это в холодильник минут на сорок, чтобы смесь полностью остыла.
Далее выкладывает все формами, делая конфетки.
Далее все это присыпаем. При этом присыпка может быть совершенно любая, какая вам только понравится.
Вот и все, наши вкуснейшие конфеты готовы!
