Обалденная закуска — Минутный перец с чесноком!

Приготовление:

1. Сладкий перец (в любом количестве), очищаем от семян, оставляя перчинки целыми.
2. Солим внутри перцев и обжариваем целиком на растительном масле. Обжаренный перец складываем в кастрюлю.
3. Обжарив все перцы, добавляем, пропущенный чеснок через чеснокодавку.
4. Закрываем крышку и трясем кастрюлю, чтобы чеснок пропитал все перцы. Оставляем на некоторое время настояться.
5. Можно есть горячим, вместо гарнира. Подаем посыпав мелко нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!