Как приготовить перловку вкусно
Очень вкусно и полезно!
Ингредиенты:
- Крупа перловая — 250 гр.
- Шампиньоны — 200 гр.
- Морковь — 200 гр.
- Лук — 100 гр.
- Масло растительное 3 ст л.
- Соль.
Приготовление:
- Шампиньоны или вешенки нарезаем пластинками. Натираем морковь на крупной терке. Лук мелко нарезаем. Овощи и грибы пассеруем на растительном масле.
- Перловую крупу перебираем, прокаливаем на сковороде, затем заливаем крутым кипятком,даем разбухнуть. Варим на маленьком огне до готовности. Зажарку смешать с кашей и подать на стол.
Приятного аппетита!
