Стоит только раз попробовать, чтобы влюбиться навсегда.
Приготовление:
Взбиваем миксером 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавляем ванилин, разрыхлитель, щепотку соли, 50 г растопленного сливочного масла и 1 стакан кефира (250 мл).
Постепенно вводим 1,5 стакана муки.
Выкладываем в смазанную маслом форму половину теста, затем слой порезанных тонко яблок (3-4 шт.), присыпаем немного сахаром и выливаем сверху оставшееся тесто.
Выпекаем при 180 С в течение 45 минут.
Ещё 
один вкусный рецептик:
Приятного аппетита!